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DESMENUZAR EL VINO: Origen del cuartillo de vino y porqué a los de Fontecha les llaman balleneros

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  DESMENUZAR EL VINO: ORIGEN DEL CUARTILLO DE VINO y PORQUE A LOS DE FONTECHA LES LLAMAN BALLENEROS.   (Imagen de internet) Ahora se ha perdido prácticamente ya la venta a granel de los géneros. Entre ellos el vino. Y tampoco ya en los bares y tabernas se solicita el porrón con un cuartillo de vino. (imagen de internet) Curiosamente el cuartillo de vino corresponde a medio litro, y no a un cuarto de litro como la palabra nos lo puede expresar. ¿Qué era desmenuzar el vino? ¿De dónde viene entonces “el cuartillo de litro”? Hasta bien entrado el siglo XIX también, al menos en Álava, el tema del vino era potestad de los Concejos. En cada pueblo la taberna dependía del Concejo. El Concejo tenía la facultad de disponer o dictar bandos u ordenanzas indicando el tipo de vino que se debía comprar, así como su procedencia, generalmente se disponía comprar vino tinto en Rioja alavesa, Rioja logroñesa o Navarra. El Concejo nombraba un tabernero cuya primera misión era “desmenuzar el vino

Cambio climático: Valdegovía, enero de 1929 “Dos pastores mueren de frío en Valdegovía”

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  Cambio climático: Valdegovía, enero de 1929 “Dos pastores mueren de frío en Valdegovía” Es en esta época invernal cuando nuestros recuerdos nos traen la nieve el frío que se pasaba ya hace unos cuantos años. Esas estampas blancas de nuestros pueblos y campos, hace ya años que no las hemos visto, y de vez en cuando nos conformamos con ver nuestros montes nevados a partir de una cierta altitud, dotados con esa txapela canosa. Tampoco recordamos ya aquellas impresionantes heladas por estar a muchos grados bajo cero. De vez en cuando seguimos dando mínimas bajo cero, pero sin acercarnos a las de entonces. A primeros de ese mes de enero de 1929 la prensa de entonces se hizo eco de una trágica noticia: “Dos pastores mueren de frío en Valdegovía” La noticia no solo aparece en los medios locales y próximos, sino también la prensa francesa se hace eco de la noticia en los periódicos Gran Echo du Nord de la France (diario regional del norte de Francia, fundado) en 1819 por el impresor Vi

Trekking por Mauritania: Desde Oudane a Chinguetti, ciudades Patrimonio de la Humanidad

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  Una experiencia única e irrepetible. Este era nuestro sentimiento cuando terminados el trekking.  También el saber que para disfrutar hay que saber sufrir, pero una vez pasado ese sufrimiento es inolvidable lo que hemos disfrutado en este trekking. Fue más duro de lo que pensábamos: calor durante el día, frío por la noche, y el suelo, el firme, andar sobre la arena, hundiendo los pies en la arena para ir avanzando. Pero bueno, hoy ya lo tenemos olvidado. Nos cabe el honor de haber sido las primeras personas del estado español en haber realizado este trekking , según nos manifestaban sus gentes en ambas ciudades y extrañados de nuestra presencia, habituados a senderistas franceses, y algún alemán o belga para realizar esta travesía andando entre ambas ciudades. Un recorrido en Mauritania que une las dos grandes ciudades caravaneras del Sahara, Ouadane y Chinguetti, y ambas reconocidas como Ciudades Patrimonio de la Humanidad. Hablar de Mauritania es hablar del desierto. El país se